Schüler-Rallye im Combi Verbrauchermarkt in Börger

Börger – Sind Fertiggerichte ungesund? Aus welchen Produkten kann man ein gesundes Gericht zubereiten? Diese und viele andere Fragen klärte Ernährungswissenschaftlerin Gaby Behrends mit Schülern der FSH Börger im Combi Markt an der Breddenberger Straße 12.

Die Ernährungssituation ist in aller Munde. Süßigkeiten und zu fetthaltiges

Essen sowie einseitige Ernährung, gepaart mit zu wenig Bewegung, steigern

das Risiko auf Übergewicht. Aber was ist eigentlich gesund? Und was

gehört zu einer ausgewogenen Ernährung? Um diese Frage zu

beantworten, führt der Combi-Ernährungsservice regelmäßig

Supermarktrallyes in den Märkten durch, bei denen die Teilnehmer ihr

Ernährungswissen vertiefen können.

Anhand der Ernährungspyramide werden zunächst die

Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung vermittelt. Dabei klärt die

ausgebildete Ernährungswissenschaftlerin unter anderem über die

Bedeutung von Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukten auf.

Anschließend vertiefen die Teilnehmer dieses Wissen in einem praktischen

Teil. Mit einem Fragenbogen ausgerüstet, geht es auf Entdeckungstour im Supermarktdschungel. „Unser Ziel ist es, dass die gelernten Fakten von

den Teilnehmern auch praktisch auf die Lebensmittel im Markt übertragen

werden können“, erklärt Gaby Behrends das Konzept. „Bei machen gibt

es echte Aha-Erlebnisse.“ Getreu dem Motto „Probieren geht über Studieren“ gibt es am Ende eine kleine Verkostung.

Supermarktrallyes im nahe gelegenen Combi Verbrauchermarkt können kostenlos beim Ernährungsservice gebucht werden.

Text/Foto: Maria Jansen, FSH Börger