Berßen/Stavern – Getreide, Mais, Kohl, Kürbisse, Äpfel, Birnen, Nüsse, Kartoffeln …  sind bzw. werden im Herbst hierzulande reichlich geerntet. Dankbar für diese Gaben hat der Landfrauenverein Berßen/Stavern traditionell zum Erntedankgottesdienst am 26.09.2013 eingeladen. Nach dem Gottesdienst in der Herz-Jesu-Kirche fand ein gemütlicher Abend im Bürgerhaus statt. Dort wurden viele Leckereien mit Kräutern, Wildkräutern und Blüten gereicht. Kräutersuppe, Fischauflauf, Kräuterhackbraten, Apfelringe im Salbeiteig…ein Ausflug in neue Genüsse. Dazu erzählte die Kräuterfrau Ursula Schröder Wissenswertes über Rezepte und Wirkungen der verschiedenen Kräuter – auch im Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden. Kräuter aromatisieren unsere Hausmannskost und haben wertvolle Nährstoffe. Einige Mitglieder bzw. Nichtmitglieder erzählten von alten Rezepten der Familie, die in der eigenen Küche lange keine Beachtung mehr fanden. Die Begeisterung war zu schmecken und allen anzusehen.

Text/Foto: Anne Rolfes